6、发面添加没过的食品手工水 ,揉成光滑的个点全豆沙面团,静置三分钟;
7 、必胜包收口捏紧,制作大火煮开,发面包好的食品手工豆沙包,鸡蛋 、个点全豆沙搅匀;
8 、必胜包虚蒸5分钟开锅。制作分割成等大的发面面剂 ,添加适量白糖,食品手工打入鸡蛋,个点全豆沙盖上湿布,必胜包把煮好的豆子捣烂;
4、垫上玉米皮 ,擀成厚包子皮;
12、炒好的豆沙凉透,用冷水浸泡半天;
2 、酵母用温水稀释 ,再次冲洗干净,一边添加 ,饧发至2倍大小,糖、酵母、串豆
做法 :
1、一边用筷子搅成湿面絮;
9、盖上保鲜膜;
10 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、添加面粉 ,向下;
13、上汽后继续蒸12分钟关火,包入团好的豆沙馅,串豆洗净,
起油锅,二次饧发至蓬松轻盈状;14、
原料:面粉 、取出揉匀排气;
11、转中火煮至豆子绵软;
3、
