
夹菜时 ,要等到菜转到自己面前时再动筷 ,夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜,应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ,又伸筷夹另一道菜
。吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上,夹菜紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ,若同桌有外宾,夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。切不可将其放回菜盘内。夹菜遇邻座夹菜要避让,吃饭也不要为其夹菜,夹菜因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭对他不要反复劝菜,若需使用公筷或公用调羹的菜 ,
一道菜上桌后,

