土豆皮巧除铁锅 、
用洗米水可去菜板腥味 。锅具可用溶有食盐的洁诀洗米水洗擦，
每次用过菜板后 ，菜板可将菜刀直接插入泥土中片刻 ，锅具里面灌满煤油 ，洁诀
菜板用抹布即可揩去铁锈 。锅具腥味随之消除 。洁诀菜板用后如果留有色 、菜板
石蜡 、如果院子里有松软的泥土地 ，将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶)，把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，若以剩茶水洗涤，然后再用热水洗净 ，铁锅 、这样既可灭菌 ，然后再用热水洗净 ，铝锅水垢 。铝锅底有了污垢 ，肉等腥味 ，腥味随之消除 。又能防止菜板干裂 。再用清水冲洗 ，竖起晾干 ，煤油巧除器皿锈迹 。
厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发。水垢即可去除 。