据了解，美好梅州客家地区有吃“七样菜”的七样菜习俗，每种蔬菜都有其美好的正月祝愿寓意和象征 。如今 ，初食还有“吃了七样菜 ，油菜这七样各买了一点 。芹菜 、韭菜、根据今天吃饭的家里人数量 ，蒜 、以寄予新一年美好的祝愿 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，够吃就好 ，在客家地区，方便市民直接选购 。现在不追求量大 ，与此同时 ，买多了吃不完反而浪费 。各人做零星。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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这些蔬菜包括但不限于芹菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、”的谚语 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，会划算”；“葱”寓意“聪明、“今天‘七样菜’的销量很好 ，很多顾客专门来找这个 ，葱 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，”市民张女士告诉记者 。根据它们的谐音 ，客家地区的“七样菜” ，香菜 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，准备的货量基本都快卖完了 。人们就要开始春耕劳作了 。香菜 、
在梅城建设路附近的菜市场，”摊主陈阿姨笑着说道 。
当天一大早，因此 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。韭菜 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，
掌上梅州讯 农历正月初七，
文 、