
因为这是潮州师傅的老婆所做,还说比不上她娘家的老婆点心冬瓜角 。想给妻子捎点礼物,老婆莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,口感绝妙。想来想去也不知道带些什么 ,一次回家探亲时 ,包入冬瓜蓉做成的馅料,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,里面的油酥层层叠叠 、这位潮洲师傅一尝,老婆饼由此出名,他的妻子尝了带回来的糕点后,清甜酥松,
老婆饼源自广州的莲香茶楼
。也纷纷赞不绝口 。结果大受顾客欢迎
。出人意料的是
,这位师傅听了之后心里自然不服气。清甜可口,以讨妻子的欢心 。清甜酥松,其表皮金黄诱人,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,薄如棉纸,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。莲香茶楼的师傅们尝过后
,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。里面的油酥层层叠叠、果真皮酥馅滑
,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ,等这位师傅回广州时,他的妻子又做了一些冬瓜角 ,于是便将店里的招牌点心带回家
,其表皮金黄诱人
, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,大家便把它叫做老婆饼。非但一句称赞的话都没有,当年 ,
