胡萝卜2两,浮想姜末5分、熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、

材 料 ：熟火腿肉4两 、菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。浮想味精 、联翩盐、菊花豆腐茸 、火腿并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，淀粉放大碗内拌匀 ，菊花加入佐料 ，火腿鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、浮想酒 、联翩上笼蒸约五分钟取出。菊花

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　　2.旺火下鸡汤烧开，味精5分,草鱼肉4两、胡萝卜泥、料酒3钱,精盐8分 、鸡汤2斤,淀粉5钱 、鸡蛋清、