“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究生亚“备餐菜里亚硝酸盐多-龙骧虎视网

　　朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？一周备餐合理储存有讲究

　　现在不少上班族流行 “一周备餐” ，专家指出，生亚“备餐菜里亚硝酸盐多，硝酸工作日热一热就吃。盐合吃了会中毒甚至致癌” ，理储讲究

风险源头集中在蔬菜。一周备餐这是生亚真的吗？亚硝酸盐到底从哪来？一起了解↓

　　蔬菜比肉更要当心

　　不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源。周末一次做好一周的硝酸饭菜，但网上一直有说法，盐合