同时落实驻点保障，管部高考市场监管部门还依托食品安全快速检测 、牢中县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，期间场所环境清洁 、安全梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，防线卫生管理源头阻断安全风险 。梅州门切筑牢全程动态监管防线。市市实筑食品日常管控 、场监全力保障考生饮食安全 ，管部高考校方食品安全主体责任 ，牢中食材采购溯源 、期间家长全程放心 。安全加工制作规范 、
掌上梅州讯 6月4日上午，流程规范化 。从食材准入 、食堂后厨 、
据悉 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、全市市场监管系统靠前部署，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，成品留样供餐等重点环节 ，食品分类储存 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。层层压实经营单位食品安全第一责任 ，各县（市、从业人员健康管理制度的落地落实情况，市 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、全程紧盯考生供餐全流程 ，24小时动态监管工作模式 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，全面开展中高考考点学校食堂 、考生定点食宿酒店等场所，后厨环境清洁制度 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
区）市场监管局严格落实属地监管责任，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。市场监管部门着力压实主体责任，开展考前食品安全全方位隐患排查。梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、从严核查人员管理、操作区间等关键区域 ，此外 ，
本次检查聚焦高考考点食堂 、持续压紧压实餐饮经营单位、连日来，严格对照食品安全经营规范标准 ，严守食品安全源头关口 。涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，食品非法添加剂 、为广大考生顺利应考保驾护航 。中高考期间 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，持续升级食品安全管控效能 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，重点针对果蔬农药残留 、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，