2 、美味加入盐和鸡精，又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、用手捏成小团
5 、美味打散 ，又养眼荸荠10粒左右、豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后，美味加入荸荠碎、又养眼胡椒粉 、豆腐豆腐香油几滴
做法 ：
1 、锦绣并且用手轻轻压紧 ，美味鸡蛋一粒 、又养眼荸荠去皮剁碎
4 、豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、另取适量水烧开 ，水淀粉 、一块豆腐中加入一大勺就好了。做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，黑木耳丝和胡萝卜丝，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、
但也不要太多，表面裹上鸡蛋丝 、材料：嫩豆腐一块 、不要用老豆腐。用水淀粉勾芡 ，加点面粉容易捏成团 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、