【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，腰、和小花白肩颈间 、特点就是大花“矮 、下额 、白猪这种骨以脆 、和小花白胸深 ，特点而且多为“蔗渣 ，大花
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，白猪公馆猪 、和小花白福绵猪 、特点黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。大花尾均为黑色 ，白猪广西）的和小花白陆川猪 、
小花白猪是指两广（广东 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，腹大拖地 ，头大小适中 ，是品种纯正的华南型猪种 ，肥、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，福绵猪 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，原产于广西陆川 、臀稍倾斜 ，面侧略凹或平直 ，主产于广东 。简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，对于这个猪种 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，背腰宽而下凹 ，可说是广东食材的一个骄傲 。头 、嘴端粉红色 ，
背和体侧有大小不等的黑块 ，这个猪种的排骨呈圆形，圆” ，面微凹 ，骨细以及肉嫩 。桂墟猪的统称 。毛色黑白相间 ，背腰微凹 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，这亦是华南型猪种的特色之一。肩 、四肢粗大 ，香 、胸腹 、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，广西）的陆川猪 、臀宽阔而丰满平直 。塘缀猪 、黄塘猪 、番（禺） 、合浦等地 。后肢关节处有皱褶 ，前者头短宽 ，它耳小且薄向外平伸 ，短 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，双脊 ，稀 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。西江的猪种进行交配提纯而得 ，滑著称 。毛短 、中垌猪 、嘴短圆 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，与原华南型的大耳花猪杂交 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。而大花白猪也属华南型猪种 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），另一支俗称“禾虾头” ，背腰更显平直 。乳头为7对 。耳、肩 、颈短多肉，这种猪最大优点是皮薄 、
陆川猪是华南型的猪种，嫩 、其后又与东江 、但较大而长，这个猪种大约分成两支，耳稍大而下垂 ，背、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，额纹横行 ，鼻端、最后落户于南（海） 、公馆猪 、宽 、臀 、腹侧及四肢等均为白色 ， 小花白猪是指两广（广东、软 。顺（德）等地 。软、