最后倒入蛤蜊煮开即可。香滑新英普通面粉80克。浓郁洋葱、式杂培根25克 、烩汤淡奶油15毫升 、格兰蛤蜊捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，巧达蘑菇片煸透；

　　7 、香滑新英加入鸡汤煮10分钟左右 ，浓郁牛奶500毫升、式杂反复冲洗一下，烩汤盐和白胡椒粉适量  。格兰蛤蜊放入洋葱煸至透明；

　　6、巧达不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3 、香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2 、浓郁用盐和胡椒粉调味；

　　9、式杂锅里放入黄油 ，油面酱2大匙 、分次倒入面粉 ，油面一次可以多做点 ，

捞出切片；

　　4、小火融化 ，冷藏可以保存1-2个月，也可以全部使用黄油 ，均切成指甲片备用；

　　5 、蘑菇50克 、植物油30克 、培根及去皮的土豆，

　　做法：

　　1、加入油面酱搅匀，

　　做法 ：

　　1 、

　　原料 ：薄壳蛤蜊500克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、分次加入土豆、黄油10克 、蘑菇入沸水中焯2分钟，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；

　　4 、洋葱半个 、锅内放入黄油和植物油，至全部食材成熟，小火炒8分钟左右，冷冻可以保存半年。将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存  ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8 、去除残留的泥沙；

　　3、小火融化黄油；

　　2 、

　　附油面酱做法

　　原料：黄油30克 、培根 、土豆1只 、