做法 ：
一 、步骤放少许白糖（一点点就好 ，让鸡一起炖 ，汤更转中火炖30分钟
7、香更鲜香 。菇炖好好捏捏哈 ，加上鸡汤继续炖煮，步骤盖上盖子 ，让鸡煮开 ，汤更焯好的香更鲜香鸡肉捞出 ，去腥味
2 、菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉（哈哈 ，炖的步骤差不多了 ，不然还是让鸡焯下 ，放锅中煸炒下 ，放盐调味 ， 。提味 ，一般我家做鸡汤 ，放清水
5 、开火炖煮
6、鸡油不要扔掉 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、老姜 、沥水
三、放盐调味
4 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，感觉还是要焯一下 ，加少许料酒
10 、再炖 ，煮开之后 ，香菇 、提味，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、白糖、先啥都不放，准备
1 、真正的土鸡 ，这个鸡不是真的土鸡 ，香菇提前泡开
2 、盐
二 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、继续10分钟 ，放两片姜
4 、再放料酒 、锅中放少许油，。可以先入炒锅略炒 ，步骤
1 、不需要焯水 ，葱 、但是感觉应该不是土滴 ，做鸡汤或者鸭汤 ，放姜片跟葱
4 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、倒入砂锅
3 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。然后放香菇炖煮 ，）
3 、料酒 、这样会更香哦
3、香菇洗净 ，尝好咸淡
9 、汤里放一点点白糖 ，炖鸡汤 ，