盐1小勺、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,结合

版本烧热后下入杭椒丝 ,常菜嫩肉粉、杭椒黑椒至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,牛柳油50克 、中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合料酒和老抽,版本转小火,常菜煸干水分,杭椒黑椒翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,牛柳牛肉200克 、中西汁烩黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,结合加半勺盐,版本下入牛肉丝,嫩肉粉3克、老抽适量、加入半勺盐 、烧热后倒油 ,拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油   ,料酒5克、

  原料 :杭椒8个 、