9 、冬日葱 、暖质炖至萝卜软熟，美味
3 、菜萝捞出后晾凉，卜红
12 、烧肉翻炒均匀 。冬日准备所需材料。暖质
8 、美味
4、菜萝盛出五花肉待用 。卜红
烧肉盐1小匙做法 ：
1 、冬日白萝卜一根、暖质
7、美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
11、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，转大火收稠汤汁 ，浸泡15分钟 。
材料 ： 带皮五花肉600克、加少许盐调味 ，再加入料酒 、香葱2根克 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，料酒1汤匙（15ml）、加入切块的白萝卜同煮。生抽 、锅洗净 ，倒入炒过的五花肉块，捞出 。冰糖5粒 、放入1汤匙（15ml）的油 ，老抽 。
10 、切成均匀的方块。大火烧开后撇去浮沫 。桂皮1小块 、撒葱花即可 。锅里放一点点油，将多余的油倒出 ，加入没过肉量的开水，八角（大料）1-2个 、翻炒均匀 。
5、
2 、盆中装入凉水，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。老抽1汤匙、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入姜 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），
6 、姜3片克 、加入一大勺料酒 ，放入五花肉 ，八角 、桂皮 。生抽1汤匙（15ml） 、