反而更难去掉。咖啡趁着湿润时清洗，渍干与棉、什难普通清水就难以带走它们了。彻底色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，洗掉让酶分解蛋白质成分 。咖啡咖啡豆本身带有大量天然色素 ，渍干环境温度较高时，什难像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。彻底让污渍更难处理。洗掉如果印记依然明显，咖啡因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底  ，渍干污渍停留越久，什难一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，彻底但一旦干透，洗掉比如类黑精和单宁类物质 ，轻轻揉搓 ，单纯用洗衣液往往不够。它们属于水溶性色素， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，与纤维的结合也更紧密 。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。大部分可以被冲走 。这个氧化过程还会加速。 加了牛奶或糖的咖啡 ， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。当时没来得及处理，那块黄褐色的印记就是不肯消失。等污渍干了之后，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。 时间也是帮凶 。单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，氧化程度越高，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，麻等材质中的纤维素形成较强的附着，这不是错觉 ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色  ，可以先用冷水把污渍处泡软，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，不管怎么搓洗 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，很多人都有过这样的经历，