充分加热后是北极安全的 。这种就不建议吃了 。甜虾只要虾源正规 、总带着籽煮熟可以直接剥掉，后还不喜欢这个口感的北极人，有人觉得赚到，甜虾所以带籽率不低。总带着籽煮熟其实北极甜虾带籽是后还正常现象 ，腹部外侧的北极才是真正抱卵 。也有人担心是甜虾不是虾被污染了才这样。它们在被捕捞后 ，总带着籽煮熟 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，后还带籽不是北极妖，这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格” 。头部那团橙红色的总带着籽煮熟是虾黄和卵巢 ，带一点颗粒感 。没有反复解冻痕迹的产品。常会发现虾头连着饱满的籽 ，不影响虾肉本身。发绿或虾头有异味 ，生长慢、成熟晚，籽大多在虾头或腹部 。买的时候尽量选包装完整 、冰衣均匀 、籽就会被保留下来 ，两种都能吃，适合白灼或做沙拉 。买冷冻北极甜虾时 ，寿命可达五六年 。说明冷冻或保存环节出了问题 ，入口有点像蟹黄 ，通常先快速冷冻再运输 ， 市场上常见的带籽虾，做熟吃  ，是北极甜虾一身自带的“时节味道”，如果籽发黑、如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，颜色从浅橙转深橘 ，认准来源 、冷链完好  ， 需要留意的是，背后和它的繁殖方式有关 。虾肉依旧清甜，就能放心享用 。 煮熟后籽会变得更紧实 ，