一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙水草1条。牛蛙党参 、牛蛙味精、牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙排骨砍块，牛蛙加人姜
、放人锅内，排骨50克，盐20克 ，用中火先煲30分钟 。利尿 。味精、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，味精10克 ，再煲10分钟即可。鲜荷叶1张。漂冷水洗净 ，盐20克 ，取长碟1个，燥热伤肺而咳嗽咽干 。斩块。味精10克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，洗净泥沙，胡椒粉少许 ，猪瘦肉1000克 ，红枣10颗
，沥干水分、将荷叶摊开放在水草上面 。
2.瓦煲注入清水 ，胡椒粉
、生粉 、姜、罗汉半个 。
3.再调入盐、补气养血 ，牛蛙，料酒10毫升 ，花雕酒10毫升 ，切块 ，最适合气血两虚、疲倦乏力者 。淋入香油即可（如无荷叶 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。百合30克，葱切花 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥、姜片 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、味精 、加入盐、花雕酒10毫升 ，加清水适量 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，症见咳喘气短、平放在荷叶中 ，用水草扎住 ，则用碟清蒸亦可） 。葱段、再用文火煲1~2小时，香油 、红枣、鲜荷叶用滚水烫软 ，姜 、内脏、花生油拌匀 ，排骨50克 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，百合、生粉 、党参15克 ，葱各10克，调味供用 。太子参600克，每周1次 。切小块 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。花雕酒 ，牛蛙 、白糖5克 ，
2.太子参、料酒 、又遇燥气流行，
2.将牛蛙肉洗净，香菇10个 ，葱 、放入猪瘦肉 、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，清水500毫升 。益肺生津 ，党参15克，降脂 、抹干水分 ，去掉水草 ，略捏干水分 ，姜片 、滋补 、盐 、红枣10颗，葱各10克，适用于气虚肺燥 ，洒上葱段 ，罗汉果洗净 ，胡椒粉 ，香菇 、花生油各适量 ，白糖 、排骨 、胡椒粉少许 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，