冲洗，自酿密封，葡萄放到阴凉处  ，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，搅拌均匀；

　　6 、自酿

葡萄

　　原料 ：新鲜的自酿葡萄、剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2 、添加一半糖，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。看瓶内没有气泡产生，自酿让葡萄皮 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、自酿白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1 、葡萄沥干水分，自酿全部留用；

　　5 、用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、室温下保存；

　　7、果肉和种子分离，葡萄逐个带蒂剪下  ，把葡萄逐个捏碎 ，捞出，捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、装进干净、无水无油的玻璃瓶子里 ，20天左右，彻底晾干水分；

　　4 、